Tag: Ei

Vegetarische Havermoutlapjes uit 1927

Vegetarische Havermoutlapjes uit 1927

Dit recept van Vegetarische Havermoutlapjes komt uit het Lacto-Vegetarische dieetboek van het plantaardige botermerk, oftewel margarine; Planta. In België kun je Planta nog kopen. In Nederland heet het door de planta-affaire rond 1960, waarbij door de toegevoegde anti-spat emulgator ME-18 4 mensen overleden en honderden 

Appel-Crème uit 1846

Appel-Crème uit 1846

Deze Appel-Crème is maar één van deze honderden soorten crèmes die mensen in rijke huishoudens als dessert aten in deze tijd. Allerhande fruit werd er voor gebruikt, noten, melkproducten, bloemen en alcohol soorten. Ze werden altijd dikker en romig gemaakt met eieren en ladingen suiker.